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慢点吹!先让鱼价再升会!低谷之后,鮰鱼价格缓缓回升中,养殖户请慎重跟进!

2019-04-02 18:49:00  中国水产养殖网  出处:中国水产养殖网        浏览量: 8331 次 我要评论
最近斑点叉尾鮰价格在慢慢回升,联系了一个常年做叉尾收购的老板,想了解一下具体的情况,然而他却不想多说太多,害怕说多了,我们报道一下,然后养殖户一旦再多养了,鱼价又很快回落了。这个老板的担心不是多余的,这几年价格跌宕起伏的品种很多,鮰鱼的价格相对来说涨跌还不算太厉害,但养殖户进进出出也挺频繁的,其中一方面的原因就是信息更灵通了,再加上一些夸张的报道,加剧养殖户跟风的情况。

但是话又说回来,信息越来越灵通是挡不住的趋势,一个产业那么多从业人员,每一分子都有可能成为信息来源的渠道,这差不多可以说是进入了人人都是自媒体的时代了,关键是如何才能大家传递出相对靠谱的信息,让尽量真实准确的信息传递,有利于一个行业的健康发展。所以最近的鮰鱼价格虽然是在慢慢的回暖了,但和其他价格好的热门品种相比,鮰鱼还有差距,我们也建议现在没有养鮰鱼的朋友不要急着跟进,慢慢来,别鱼价还没怎么涨、还没稳定一段时间,哗哗哗又涌进来一大批新进者,放苗时炒高苗价、卖鱼时压垮鱼价。

自从全国大范围拆网箱以来,价格受冲击的品种不少,斑点叉尾鮰就是其中的一个,拆网箱的短时间冲击,不管什么品种都是受不了的,受冲击的低价期,也是不正常的情况,属于偶发的影响事件。事实上随着拆网箱的陆续结束,鮰鱼的价格也终于慢慢回升,这其中一个主要的原因就是网箱鱼没了、一些池塘养殖户的退出了,剩下了一部分坚持的养殖户,终于等来了价格的回暖。
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这里又想提之前聊过的一些事情,就是养殖户要有自己对一个品种的走势判断,从多方面了解信息然后做出判断,感觉能养下去的品种,可以坚持养下去;感觉一点希望都没有的品种,立马撤离。非常忌讳左右摇摆的养殖户,因为你对走势的判断会直接影响到你养殖管理的计划,比如说最近价格不太好,你想卖又不想卖,肯定会影响你在饲料投喂、用药防病等投入。就像今年这个草鱼鲫鱼等品种的价格,价格那么差,有的人选择了尽快卖鱼,有的人在慢慢地熬着,继续熬着的这部分人,有的喂料少了,该防病的时候不防病,想省点成本,实际上是拿自己的存塘鱼和未来的鱼价对赌。

时间久了,过了一个冬天,发病了,死鱼了,哗啦啦地死,最终发现问题出在哪里?还不是平时管理投入欠缺了,存塘鱼体质不行了,开春细菌病菌多了,现在有的地方都快成死鱼的重灾区了。等鱼价,不代表就可以克扣防病喂料的成本,那样是短视的行为,还不如当初价格不好的时候直接卖了,至少能少亏点,现在发病死鱼了,你治还是不治?花钱治的话,又是一个成本增加,还不一定治得好,治好了之后就有好鱼价吗?没人保证的,所以你就更痛苦了,回头看看问题的根源在哪里?后悔药如果真的有,你买得起吗?打个比方,就像现在天气不好,你想出去溜达溜达,又偷懒不想带伞,结果出去真下雨了,淋了一场大雨,生了一场病。

再说鮰鱼,今年春节以后,市场终端消费量下降,鱼价总体上有所下滑,好在二三月份各地规格鱼的存塘量不多,所以价格还没有跌太多,属于正常的节后小幅下滑。从跟踪的数据来看,这段时间湖北地区2斤以下鮰鱼最低的时候跌破了6元/斤,2斤以上的最低跌破了7元/斤;广东地区3斤以下的鮰鱼最低也降到了5.6元/斤左右;四川地区鮰鱼价格相对平稳,整个3月份都是接近8元/斤;河南地区2斤以上鮰鱼最低降到了7.7元/斤。好在3月份下半月以来,鱼价又开始缓慢回升了,3月底4月初这几天,湖北地区2斤以下鮰鱼涨到了6.5元/斤,2斤以上涨到了7.2元/斤,广东地区涨到了6.3元/斤,四川地区还是在接近8元/斤;河南地区涨到了8.5元/斤。
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恢复后的鱼价,各地的养殖户利润空间开始稍微好转了。而且今年对鮰鱼养殖户来说,饲料价格下降,也是个利好的因素,开春后这段时间鮰鱼料价格一降再降,相信对于处于价格恢复期的鮰鱼养殖户来说,无疑是锦上添花了。

从各地的存塘量情况来看,总体上在减少,广东湖北湖南江苏的鱼都不多了,局部还有一定的存量能够拉一阵子的,但总体上都是零零散散的,上半年会有些缺口,下半年出鱼量会增加一些,尤其是10月份以后的上市量应该不会再缺货了。现在有鱼的养殖户,可以一边等价格,一边管好塘,如果成鱼价格涨到差不多、苗价又不太贵的时候,感觉能出手就出手吧,好尽快再放一批苗。至于说什么时候才是最好的卖鱼时机,这就要看你个人的把握了。千算万算,一定要记住,上半年的病害高峰期,一定要注意别发病,要不然扯什么都是白搭,目前部分产区已经有少量的病害报告了。斑点叉尾鮰对环境适应性较强,但马上就是春夏转季的阶段,叉尾在转季时候很容易感染疾病,疾病防控不到位的后果是很麻烦的,要多巡塘不要偷懒,一旦发现问题要及时合理的处理,不要因小失大。
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发病的鮰鱼

鮰鱼这条鱼其实也很好养,但这几年为什么有些养殖户感觉养殖难度在增加呢?我们中国水产养殖网认为主要有这几个方面:首先养殖环境不行了,有的养殖户不经常清塘或者清塘不到位,水质底质变差;其次日常管理不到位,比如温度回升了就拼命地喂料,导致鮰鱼肠道负荷太重等等;然后就是平时的防病成本投入不大,一旦发病就拼命用药甚至盲目用药,导致本来的小病变成了大病甚至是全军覆没;还有一个重要的因素就是,鮰鱼苗种质量退化严重,很多苗种都是自繁自养、近亲繁殖,还有一些苗场用药过度,最终导致种质退化、耐药性增加以及抗病力减弱。所以今年开春养殖户还需要从这些方面着手,比如说水质底质一定要调节好,不要一下子投料太猛,还有病害预防一定要到位。鮰鱼的很多病是顽疾,一旦发生了,处理不好就是病鱼死鱼越来越多甚至死光,再好的方案都很难说绝对的保证治好,即便治好了,成本也很高,所以要在预防上多花功夫,最主要的是预防的成本相对治疗的成本,低太多了啊,不知道为什么很多养殖户算不过来这个细账。

这几年鮰鱼价格的大概走势是这样的,2016年价格很好,利润丰厚,养殖户大量跟进;2017年下滑的就非常惨了,再加上拆网箱的影响,鮰鱼进入一个低谷;2018年开始从低谷慢慢爬出来;今年1月份的时候,我们中国水产养殖网认为进入新年之后,鮰鱼价格依然维持稳中有涨的态势,手头有鱼的养殖户也多了一些惜售的心态,预计上半年鮰鱼价格还会维持相对不错的水平,但开春后放苗的养殖户会增加,下半年的鱼价可能有下滑,我们也建议养殖户要提前做好养殖规划。

相对于黑鱼的大起大落,暴涨暴跌,鮰鱼的情况好多了;相对于草鱼鲫鱼的持续低迷烂市,鮰鱼同样也好了不少。但是我们需要看到的是,受总体大的消费环境的影响,鮰鱼价格想在上半年回升到很好的水平,不现实,价格高了之后,终端采购肯定就会选择其他品种替代了。比如说黑鱼价格特别高的时候,鮰鱼就成了替代品,鮰鱼价格特别高的时候,肯定也会有别的品种来代替的,毕竟现在价格便宜的鱼还是不少的,而且鮰鱼还没有到不得不吃的地步。所以养殖户千万不要以为现在鱼价恢复了,就可以跟进了,那就非常麻烦了,千万不要盲目跟风,那样是害人又害己,千万不要轻易更换品种,不要轻易增加养殖规模,今年总体的鱼价大环境还不太好,希望养殖户一定要慎重慎重再慎重。

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发布人:大虾客
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